SKŁADNIKI:
mąka - 1 kg
cukier - 350 gram
proszek do pieczenia - 3 płaskie łyżeczki
przyprawa do piernika - jedno opakowanie
miód - 4 łyżki
kakao - okoł 80 gram
mleko - około 250 ml
masło - 2 łyżki
3 jajka (plus jedno do smarowania)
Mieszamy wszystkie suche sładniki, następnie ciągle mieszając stopniowo dodajemy masło, jajka, mleko. Także miód, który powinien być płynny. Ciasto wyrabiamy aż będzie jednolite i plastyczne.
Gotowe ciasto należy rozwałkować, wykroić ciastka, posmarować roztrzepanym jajkiem i piec około 10 - 13 minut w temperaturze 180 stopni.
Po wystygnięciu można udekorować ciastka według uznania.
